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跟着米兰时装周,尝遍意大利浪漫美食

编辑:时髦周 内容来源: 时髦网享乐2017-09-27

文章导读

随着2018年春夏米兰时装周的热潮,无论是秀场上的模特还是看台上的明星,仿佛一瞬间把我们带到充满浪漫气息的意大利米兰,提到意大利,除了时装、美人和艺术以外,还有美食,这些元素几乎构成了我们对意大利所有的幻想。

随着2018年春夏米兰时装周的热潮,无论是秀场上的模特还是看台上的明星,仿佛一瞬间把我们带到充满浪漫气息的意大利米兰,提到意大利,除了时装、美人和艺术以外,还有美食,这些元素几乎构成了我们对意大利所有的幻想。

虽然不能每天都生活在意大利,但是NEEU为大家精选了几家地道的意大利餐厅,让您能够近距离感受意大利美食风情。

北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅

位于北京丽晶酒店二楼的迪卡博意大利餐厅,环境优雅,菜品地道,是情侣约会、朋友小聚的极佳地点。而迪卡博餐厅也在秋意渐浓的九月为客人们带来了一系列特色菜品。

薄如蝉翼的帕尔马火腿片搭配清脆的新鲜蜜瓜,口中回味着一甜一咸的清爽味道,不失为有格调的开胃菜。

澳洲牛柳牛排精选雪花纹路清晰的牛柳肉,新鲜烤制无需更多香料,让您更能体会到肉质的鲜嫩和口感的细腻。

龙虾作为一道硬菜,新鲜烤制出炉,佐以少量香料配以清新芦笋,品尝鲜嫩的肉质在口中爆发出多重味道,芦笋的清香更加怡人。

地址:北京丽晶酒店二层迪卡博餐厅

北京丽思卡尔顿酒店香溢餐厅

北京丽思卡尔顿酒店邀请了意大利主厨Fortunato Ostacolo做客香溢餐厅,为宾客们打造纯正地道的意大利比萨,意大利比萨作为意大利菜品中耳熟能详的食物,Fortunato Ostacolo为食客们准备了6款广受欢迎的比萨。

其中包含经典的玛格丽特比萨、醇厚的布拉塔比萨、喷香的科尔蒂娜比萨、浓郁的水牛芝士比萨、肉食系列的帕尔马火腿比萨和特别定制的香溢经典比萨。

相传在萨伏依王朝统治时期的1889年夏天,皇后玛格丽特久闻比萨美味,便来到那不勒斯想亲自品尝。皇后盛赞由鲜奶酪、西红柿和罗勒叶为原料烘烤而成的这款比萨,尤其对鲜奶酪的白色、西红柿的红色和罗勒叶的绿色恰好跟国旗的三种颜色不谋而合的创意大为赞赏,从那以后这种白红绿的国旗色比萨就有了“玛格丽特”的名字,而且一直沿用至今。

地点:香溢餐厅,北京丽思卡尔顿酒店一层

详情垂询及预订:86.10.59088161

Mercato意大利餐厅

Mercato餐厅在今年9月迎来了开业五周年纪念,以顶级的意大利美食配以清新优雅的环境成为广大宾客的更佳选择。

Mercato餐厅经典黑松露披萨配以三种芝士和有机鸡蛋经过木炭烤箱的烘烤,几分钟的时间就螚香飘四溢。

酥脆牛肋排炖煮到苏嫩然后炸至外脆里嫩,然后配以用墨西哥安佳辣椒、大蒜,奇安蒂红酒和红酒醋所烧制的烟熏辣椒红酒酱,以炸玉米糊条和香草点缀,无论是味道还是出品都是绝佳之选。

餐厅自制的乳清芝士没有传统芝士的厚重味道,更适合当地人的口味,搭配大厨亲手自制草莓酱,以香烤面包条蘸取入口,酸甜香醇的味道绝对能够让您流连忘返。

地址:上海中山东一路3号6楼

电话:862163233355

深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto餐厅

Paletto意大利餐厅在今年9月至11月分别邀请意大利米其林名厨做客,让食客们在秋冬之际享受地道意大利美食

特邀意大利米其林名厨Paolo Gramaglia与Paletto意大利餐厅厨师长Stefano Nicodemo联手呈现,将为宾客们带来独具风格、撼动感官的全新美馔创作。

主厨们为大家推荐了两道以海鲜为原料的菜品,食客们可以根据自己的喜好做出不同的选择。

地址:深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto餐厅

电话:+86 755-22222222*8621

马哥孛罗香港酒店Cucina餐厅

Cucina餐厅意大利籍总厨Andrea Delzanno为宾客们带来了6款以传统手法烹制的伦巴第菜式,让宾客深切的体会意大利北部美食

意大利传统野菌风干火腿泡芙伴菊苣及利古里亚芝士是一道经典的意式前菜,金黄色的酥皮盒,酥香松化,馅料有野菌、火腿、菊苣及来自伦巴第的利古里亚芝士(Stracchino Cheese),芝士入口软滑及味道带甜,每口都充满阵阵香气。

慢煮牛膝伴藏红花意大利饭更是米兰的传统佳肴,藏红花意大利饭历史悠久,亦是当地广受欢迎的菜式之一,散发浓郁牛奶芝士及藏红花的特别香气,满口尽是芳香精华。配上营养价值高及含丰富胶原蛋白的牛膝,慢煮烹调 4 小时,保持肉质嫩滑,绝对不能错过。

其他菜式包括烟熏海鳗沙律配牛油果、三文鱼籽及辣根酱、自家制马铃薯粉团伴风干火腿、核桃及蓝芝士汁及意式米兰牛仔扒伴火箭菜及番茄沙律12安士亦不能错过。

地址:尖沙咀海港城马哥孛罗香港酒店6楼

电话:21130808

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关键词:   米兰时装周 | 时装 | 美食   

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